Plantbaserat julbord – Nordisk Matkultur släpper vinterkollektion

Stockholm, 1 december 2024 – För första gången erbjuder Nordisk Matkultur ett helt växtbaserat julbord under varumärket “Grön Jul”. Serien innehåller bland annat linspastej med rödbeta, veganska “kött”bullar och inlagd aubergine som alternativ till sill.

“Vi märker ett växande intresse för att fira traditionellt men hållbart,” säger VD Oskar Lund. “Det här är vår tolkning av framtidens julbord.”

Grön Jul finns i butik från och med vecka 48.