Ny lansering: “Västerhavssill” – tradition möter nytänk från Nordisk Matkultur

Göteborg, 7 april 2025 – Med inspiration från västkustens hav och skafferier lanserar Nordisk Matkultur en ny serie silsprodukter under namnet “Västerhavssill”. Produkterna kombinerar klassiska inläggningar med oväntade smaker som tång, yuzu och krondill.

Lanseringen är en del av företagets satsning på att förnya traditionell nordisk mat på ett sätt som både bevarar och förnyar våra kulinariska rötter.

“Det här är vår hyllning till sillälskare som vill ha något nytt men samtidigt förankrat i det nordiska,” säger produktchef Linn Björk.